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Destilación



Destilación.

  • Introducción
  • En el aislamiento tanto como en la purificación  de los distintos compuestos orgánicos, estas son  son operaciones básicas químicas reflejadas en la destilación, extracción, cristalización, absorción, cromatografía, etc.. Que en cada caso aprovecha las propiedades físico químicas de compuestos orgánicos, involucrados en estos procesos, entre estas propiedades podemos citar:

    • Puntos de ebullición.
    • Polaridad.
    • Puntos de fusión.
    • Solubilidad.
    • Miscibilidad.

    Aquí estudiamos la operación básica de aislamiento y purificación llamada destilación.

  • Fundamento Teórico
  • La destilación es una operación utilizada con frecuencia para la purificación y aislamiento de líquidos orgánicos. La destilación aprovecha las volatilidades y puntos de ebullición de los componentes líquidos a separar.