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Separación de Mezclas Cristalización y Decantación

Separación de mezclas.

Los métodos utilizados para la separación de mezclas y de disoluciones utilizan como base las propiedades físicas y químicas de los componentes de estas.

Estos métodos de separación de mezclas homogéneos que veras son.

Cristalización.

El método de cristalización es separar un soluto sólido para separarlo de un disolvente haciendo que cristalice el soluto, (inverso al proceso de la disolución


Este método se utiliza para separar una mezcla de sólidos que sean solubles en el mismo disolvente pero con curvas de solubilidad diferentes.

Una vez que la mezcla esté disuelta, puede calentarse para evaporar parte de disolvente y así concentrar la disolución.

Para el compuesto menos soluble la disolución llegará a la saturación debido a la eliminación de partes de disolvente y precipitará.

Todo esto puede irse precediendo sucesivamente e ir disolviendo de nuevo los distintos precipitados (esto recibiría el nombre de cristalización fraccionada) obtenidos para irlos purificando hasta conseguir separar totalmente de dos sólidos.

Cada nueva cristalización tiene un rendimiento menor, pero con este método puede alcanzarse el grado de pureza que se desee.

Normalmente, cuando se quieren separar impurezas de un material, como su concentración es baja la única sustancia que llega a saturación es la deseada y el precipitado es prácticamente puro.

La cristalización es el proceso inverso de la disolución.

Una forma simple de explicación seria la siguiente.

Técnica que consiste en hacer que se cristalice un soluto sólido con objeto de ser separado del disolvente en el que este disuelto. Para ello conviene evaporar parte del disolvente o dejar que e proceso ocurra a temperatura ambiente.

Si hay un enfriamiento rápido se obtiene pequeños cristales, cuando es lento los cristales son de mayor tamaño.

Destilación.

Destilación se utiliza para separar líquidos de una solución, tomándose como referentes las temperaturas de ebullición .

La destilación y la destilación fraccionada es el método utilizado cuando se quieren separar dos líquidos  y uno de ellos es más volátil que el otro.

Es también útil cuando ambos líquidos tengan temperaturas de ebullición parecida.

Cuando calentamos las mezcla de vapor que aparecen, se expresa el compuesto de  mayor porcentaje por el líquido más volátil.

Se recoge el vapor y se enfría, obteniéndose un líquido de concentración distinta al original.

La mezcla inicial ha cambiado también de composición y por tanto también de punto de ebullición.

La destilación fraccionada se utiliza cuando combinamos distintas destilaciones, y con esto puede conseguirse que sólo quede liquido menos volátil y evaporar completamente (y volver a condensar) el más volátil.

Metodos de Separación de mezclas «Inicio»

Solusiones químicas

Soluciones químicas


INTRODUCCIÓN

Veamos que son las disoluciones químicas, son mezclas homogéneas  através de composición variables., se tienen una diferencia a las mezclas comunes ( heterogéneas ), también de los compuestos químicos ( composición constante ).

SOLUCIONES BINARIAS

Estas disoluciones están formadas por dos componentes, solvente que es el medio de dispersión y soluto que es el componente disperso.

CONCENTRACIÓN

La concentración de soluto en la solución, se puede expresar de diferentes maneras:

Porcentaje masa / masa o peso / peso ( % P / P )

El porcentaje masa / masa indica la cantidad de masa de soluto, expresada en gramos, que hay en 100 [ g ] de solución.

Donde:

( % P / P ) soluto : porcentaje masa / masa o peso / peso de soluto

m soluto : masa del soluto medida en [ g ]

m solución : masa de la solución medida en [ g ]

En el siguiente vídeo se da un ejemplo de porcentaje masa / masa:

Porcentaje masa / volumen o peso / volumen ( % P / V )

El porcentaje masa / volumen indica la cantidad de masa de soluto, expresada en gramos, que hay en 100 [ mL ] de solución.

Donde:

( % P / V ) soluto : porcentaje masa / volumen o peso / volumen de soluto

m soluto : masa del soluto medida en [ g ]

V : volumen de la solución medido en [ mL ]

En el siguiente vídeo se da un ejemplo de porcentaje masa / volumen:

Porcentaje volumen / volumen ( % V / V )

El porcentaje volumen / volumen indica el volumen de soluto, expresado en milílitros, que hay en 100 [ mL ] de solución.

Donde:

( % V / V ) soluto : porcentaje volumen / volumen de soluto

V soluto : volumen del soluto medido en [ mL ]

V : volumen de la solución medido en [ mL ]

Fracción molar ( x )

La fracción molar es el cociente entre el número de moles de soluto y el número total de moles.

Donde:

x soluto : fracción molar de soluto

n soluto : número de moles de soluto medido en [ mol ]

n totales : número total de moles medido en [ mol ]

Molaridad ( M )

La molaridad indica el número de moles de soluto, que hay en 1000 [ ml ] de solución.

Donde:

M : molaridad de la solución

n : número de moles de soluto medido en [ mol ]

V : volumen de la solución medido en [ mL ]

En el siguiente vídeo se da un ejemplo de molaridad:

Normalidad ( N )

La normalidad indica el número de equivalentes gramo de soluto, que hay en 1000 [ ml ] de solución.

Donde:

N : normalidad de la solución

n equiv : número de equivalentes gramo de soluto medido en [ equiv ]

V : volumen de la solución medido en [ mL ]

Molalidad ( m )

La molalidad indica el número de moles de soluto, en solución, por cada 1000 [ g ] de solvente.

Donde:

m : molalidad de la solución

n : número de moles de soluto medido en [ mol ]

m solvente : masa de solvente medido en [ g ]

LEY DE HENRY

A temperatura constante, la solubilidad de un gas en un líquido, es directamente proporcional a la presión parcial de dicho gas ( p gas ) sobre la solución:

x gas = k p gas

Donde x gas es la fracción molar del gas y k una constante de proporcionalidad que depende de la temperatura y de la naturaleza del gas y del líquido.

PROPIEDADES COLIGATIVAS

Las propiedades coligativas de una solución son aquellas que dependen solamente de la concentración de soluto. Estas son: disminución de la presión de vapor del solvente, disminución del punto de congelación, aumento del punto de ebullición y la presión osmótica de la solución.

LEY DE RAOULT

La disminución relativa de la presión de vapor de un líquido volátil, al disolver en él un soluto no salino es igual a la fracción molar de ese soluto. Equivale a decir que la presión de vapor parcial de un líquido volátil ( p ) en una solución, es igual a su fracción molar ( x ) multiplicada por la presión de vapor de ese líquido puro ( p o ) .

p = x p o

Las soluciones que cumplen esta ley se denominan soluciones ideales. Generalmente son soluciones diluidas.

DISMINUCIÓN DEL PUNTO DE CONGELACIÓN

La disminución del punto de congelación de una solución ( D t c ) , con respecto al punto de congelación del solvente puro, al disolver en él un soluto no salino, está dada por:

D t c = m K c

Donde:

m es la molalidad y

D t c es la constante crioscópica del solvente. También se le denomina constante molal del punto de congelación.

AUMENTO DEL PUNTO DE EBULLICIÓN

El aumento del punto de ebullición de una solución ( D t e ) , con respecto al punto de ebullición del solvente puro, al disolver en él un soluto no salino y no volátil, está dado por:

D t e = m K e

Donde:

m es la molalidad y

D t e es la constante ebulloscópica del solvente. También se le denomina constante molal del punto de ebullición.

PRESIÓN OSMÓTICA

Si una solución y su solvente puro están separados por una membrana semipermeable que deja pasar solamente a las moléculas de solvente, el resultado neto es el paso de solvente a la solución. Este fenómeno se denomina ósmosis.

La presión osmótica, es la presión que se debe aplicar a la solución para que no ocurra la ósmosis. Es decir, el resultado neto no indique paso del solvente a través de la membrana semi permeable.

Van’t Hoff determinó que para soluciones diluías, la presión osmótica ( p ) ,satisface la siguiente relación:

p V = n R T

Donde:

V : es el volumen de la solución [ L ]

n : es el número de moles de soluto

R : es la constante universal de los gases ideales ( = 0,082 [ atm – L / mol – ºK ] )

T : temperatura absoluta [ ºK ]

ELECTRÓLITO

Hay soluciones que presentan valores para sus propiedades coligativas, muy diferentes a lo calculado teóricamente y además son conductoras de la electricidad.

A estas soluciones se les denomina electrólitos y a las otras no  electrólitos. Sus solutos también reciben estas denominaciones. Los electrólitos son generalmente soluciones de ácidos, bases o sales.

Van’t Hoff introdujo el factor i ( factor de Van’t Hoff ) para mantener las relaciones ya estudiadas:

D T c = i m K c

D T e = i m K e

p V = i n R T

A medida que las soluciones se hacen más diluídas, el factor i tiende a tomar valores enteros positivos ( 2, 3, 4, etc. ).

TEORÍA DE LA DISOCIACIÓN ELECTROLÍTICA ( ARRHENIUS )

Arrhenius estableció la teoría de la disociación electrolítica para los electrolitos.)

Se basa en lo siguiente:

1 ) Los electrolitos en solución o fundidos se disocian parcialmente en iones con cargas eléctricas, de tal forma que las cargas positivas totales sean iguales a las cargas negativas totales.

2 ) Los iones son átomos o grupos de átomos con carga eléctrica positiva para los metales y carga eléctrica negativa para los no metales o radicales no metálicos.

Estos radicales permanecen sin modificaciones para compuestos químicamente análogos ( por ejemplo: Cl para todos los cloruros ) .

3 ) Los iones actúan independientemente unos de otros y de las moléculas no disociadas. y son diferentes en sus propiedades físicas y químicas.

4 ) La disociación electrolítica es un proceso reversible, es decir, los iones pueden reagruparse para formar nuevamente la molécula. A mayor dilución de la solución el reagrupamiento de los iones se hace más difícil, porque están más alejados.

En soluciones muy diluídas, prácticamente todas las moléculas se han disociado y ésto explica el hecho de que el factor i tome valores enteros positivos en estas soluciones.

LEY DE DISTRIBUCIÓN O DE REPARTO

La razón entre las concentraciones de un soluto ( C A y C B ) en dos líquidos inmiscibles A y B , es constante e igual a la razón entre las respectivas solubilidades ( S A y S B ) .

Se cumple para solutos poco solubles en ambos líquidos.

Fuente todo el sabes.